良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
發(fā)布時間：2021-08-18 01:03:02
GAP是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agriculture Practice）的英文縮寫。 GAP是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域廣泛采取的一項標準化的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理體系，它區(qū)別于有機農(nóng)業(yè)的禁止使用轉基因和農(nóng)業(yè)化學品，而主張采用危害分析與關鍵控制點（HACCP）方法識別、評價和控制食品安全危害，在生產(chǎn)中科學合理使用各項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術，采用農(nóng)業(yè)標準化技術來規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程和采后處理過程，實現(xiàn)高效和穩(wěn)定提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質量的目的。