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實(shí)施意義
1.食品生產(chǎn)已日趨規(guī)?;?,只有將食品危害控制在最安全的范圍內(nèi),投資風(fēng)險(xiǎn)才能降低;同時(shí)避免發(fā)生重大危害事件造成的損失,控制因食品問(wèn)題的投訴和索賠;
2.企業(yè)可以向外界表明,已對(duì)食品安全進(jìn)行了有效的管理,增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的信心,增進(jìn)消費(fèi)者滿(mǎn)意,塑造企業(yè)形象;
3.ISO22000是預(yù)防性的食品安全控制體系,重在預(yù)防危害發(fā)生,把技術(shù)力量集中用于主要問(wèn)題和切實(shí)可行的預(yù)防措施,從而減少企業(yè)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)人力、物力和財(cái)力的支出,降低企業(yè)的運(yùn)作成本。